Makanan Pemangkas Lemak

       Banyak orang yang berlatih susah payah tetapi belum mendapatkan hasil yang maksimal. Tunggu dulu, jangan terlalu dini menyalahkan pola latihan atau personal trainer anda. Mungkin anda belum aplikasi makanan yang sehat dan bernutrisi.

       70% kesuksesan para atlet dan binaragawan adalah pada pola makan dan makanan apa yang dimakan. Untuk dapatkan tubuh 6-pax dimulai dari dapur (makanan). Untuk itu saya share makanan apa yang bisa memangkas lemak beserta nutrisi makanan tersebut.

• Oatmeal

Oatmeal adalah salah satu makanan kegemaran di kalangan binaragawan. Karena banyak mengandung fiber dan tidak cepat dicerna, sehingga kenyang lebih lama.

1 cup (cooked):

• Calories: 111
• Fat: 2g
• Carbs: 19g
• Protein: 5g

•  Dada Ayam

Dada ayam yang dimaksud adalah dada tanpa tulang (fillet). Bisa ayam biasa atau kalkun (turkey). Lebih baik dimasak dgn sedikit minyak atau direbus.

  1 dada ayam (3 oz):

• Calories: 142
• Fat: 3.1g
• Carbs: 0g
• Protein: 26.7g

• Putih Telur

Putih telur rendah kalori dan tinggi protein. Sangat bagus dalam pangkas lemak dan membentuk otot.

  3 putih telur:

• Calories: 34
• Fat: 0g
• Carbs: 0g
• Protein: 7g

 

• Nasi Merah

Banyak mengandung fiber dan nutrisi, nasi merah terserap perlahan dalam tubuh. Karbohidrat yang bagus untuk pangkas lemak.

  1/2 cup:

• Calories: 109
• Fat: 0g
• Carbs: 23g
• Protein: 2g

 

• Minyak Ikan

Omega 3 dan 6 meningkatkan thermogenesis. Mempunyai efek anti-catabolic dan anti-lipogenics, yang mengurangi jumlah lemak tubuh.

  1 sendok makan:

• Calories: 113
• Fat: 12g
• Carbs: 0g
• Protein: 0g

• Kacang Almond

Banyak mengandung lemak omega-3, telah terbukti secara ilmiah mampu mengurangi jumlah lemak tubuh.

  2 genggam:

• Calories: 216
• Fat: 19g
• Carbs: 8g
• Protein: 8g

 

• Bawang Putih

Bawang putih mengandung Allicin. Allicin adalah komponen untuk membuang lemak dalam tubuh. Selain itu juga bagus menjaga tekanan darah.

  1 siung:

• Calories: 4
• Fat: 0g
• Carbs: 0g
• Protein: 0g

• Tomat

Tomat terkenal karena anti-oksidan dan bagus dalam metabolisme tubuh. Selain itu bagus dalam menurunkan tekanan darah.

1 tomat:

• Calories: 15
• Fat: 0g
• Carbs: 3g
• Protein: 0g

 

• Apel

Apel mengandung pectin. Pectin berfungsi mencegah penyerapan lemak dan meningkatkan penyerapan air ke tubuh. Buah yang lain adalah jeruk, anggur.

  1 apel:

• Calories: 91
• Fat: 0g
• Carbs: 24g
• Protein: 0g

 

 

Kita semua pernah mendengar pepatah "you are what you eat". Jadi apapun tujuan fitnes anda baik itu fatloss, muscle building, atau lean body. Masukkan makanan diatas dalam menu anda sehari-hari. Cobalah dalam 1-2 bulan dan lihat perbedaannya.

Sudah Makan Tapi Masih Lapar?

   Berapa banyak dari kita yang sudah makan tapi kok masih mau makan lagi dan berasa lapar? Hal ini dapat  terjadi karena tubuh anda belum mendapatkan asupan nutrisi yang baik. Ketika anda makan terus maka kemungkinan anda mengalami obesitas juga tinggi kecuali anda makan makanan yang bergizi. Berikut ini penyebab kenapa masih lapar setelah makan:

• Dehidrasi

   Tubuh akan mengirimkan sinyal jika mengalami kekurangan cairan. Dan sinyal itu muncul dalam rasa lapar. Minumlah air putih sesuai anjuran.

• Banyak Minum Soda

   Minuman soda atau yang bercita rasa manis sumber fruktosa tinggi. Fruktosa dapat mengelabui otak untuk makan lebih banyak lagi bahkan saat anda sebenarnya sudah kenyang. Fruktosa juga dapat menghambat kemampuan tubuh untuk menggunakan Leptin yaitu hormon yang memberi tahu bahwa tubuh anda sudah kenyang.

• Tidak Konsumsi Sayuran

   Sayuran banyak mengandung folat untuk mengatasi kelelahan, depresi, dan kelebihan berat badan. Sayuran yang berwarna hijau mengandung vitamin K yang tinggi mengatur insulin mencegah rasa lapar setelah makan.

• Banyak Konsumsi Makanan Kaleng

   Makanan kaleng banyak mengandung bahan kimia seperti bisphenol-A ataupun BPA. Zat ini dapat menyebabkan leptin menjadi tidak normal dan memicu rasa lapar terus menerus.

• Visual

   Selesai makan terkadang kita melihat makanan yang mengundang selera, hal ini dapat merangsang otak anda untuk memunculkan lagi rasa lapar.

Sejarah Kopi Italia (History of Italian Coffee)

Siapa yang tidak mengenal kopi? Saya fikir semua orang pasti pernah mencoba kopi. Nah, kopi sangat identik dengan Italia. Seperti Cappucino, Espresso,Macciato, dsb. Padahal Italia bukanlah negara penghasil kopi. Berikut ini bagaimana sejarah Italia identik dengan kopi.

Di separuh kedua abad ke-16 kopi melintasi perbatasan timur menuju Eropa, dari berbagai jalur. Saat itu merupakan abad dimana kapal-kapal besar menjelajahi Laut Tengah, banyak penjelajahan diusahakan untuk meningkatkan pertumbuhan perdagangan. Karena itulah, di sekitar tahun 1570, kopi hadir di Venesia bersamaan dengan tembakau. Pengenalan kopi ke Italia dianggap merupkan jasa Paduan Prospero Alpino, seorang ahli botani dan dokter yang terkenal, yang membawa beberapa kantong kopi dari wilayah Timur dan setelah mengamati karakteristik-karakteristik tanaman itu, kemudian menggambarkannya di dalam bukunya "De Planctis Aegyptii et de Medicina Aegiptiorum", yang dicetak antara tahun 1591 sampai 1592.

Pada tahun 1582, di dalam laporannya dari Konstantinopel, G. Francesco Morosini seorang hakim tinggi kota Venesia dan duta besar Republik Venesia, mengatakan bahwa di Timur ada banyak area publik dimana orang-orang bertemu satu sama lain beberapa kali dalam sehari menghadapi hidangan panas berwarna hitam. 

Kopi menjadi obyek komersial dan perdagangan. Sebagai hasil dari cerita-cerita pelancong, beberapa tempat seperti itu juga dibuka bagi publik di Venesia. Di sini mereka menyajikan kopi, suatu hidangan yang membuat semua orang curiga. Pada tahun 1640, "kedai kopi" yang pertama dibuka di Venesia. Yang lain kemudian mengikuti di banyak kota di Italia, diantaranya Turin, Genoa, Milan, Florence, Roma dan Naples. Pada tahun 1763 di Venesia tidak kurang berdiri 218 outlet.

Hanya karena kopi dikonsumsi oleh penganut Muslim yang taat, di Italia pengenalannya bertabrakan dengan beberapa Gereja yang mewakili kepercayaan-kepercayaan setempat. Dengan demikian hal tersebut mengakibatkan orang-orang Kristen fanatik menghimbau Sri Paus Clemente VII untuk melarang meminum "hidangan setan" sebagaimana mereka menyebutnya.

Paus, sebelum memberi penghakiman, meminta semangkuk hidangan hitam yang beraroma semerbak itu. Dikabarkan bahwa pada saat itu, ia berseru: "Hidangan ini sangat lezat dan akan menjadi sebuah dosa bila hanya menyilahkan orang-orang yang sesat iman meminumnya! Marilah kita mengalahkan iblis dengan memberkati hidangan ini, yang tidak ada suatu apapun dari isinya yang bertentangan dengan Kristen!" Dengan adanya persetujuan Sri Paus dan berkat telah diperoleh untuk kopi, sebagai "hidangan yang juga untuk orang-orang Kristen", kesuksesanya telah digaransi.

Pada akhir abad ke-18 banyak kota di Italia telah mengadopsi kebiasaan yang sama dengan Venesia. Baik dihidangkan di kedai kopi yang elegan atau di tempat-tempat sederhana, hidangan itu di mana-mana sangat dihargai. Karena kegemaran orang Italia untuk meracik makanan dan minuman, maka sekarang kita mengenal berbagai macam hidangan kopi seperti espresso, cappucino, machiato, dsb.

Restoran Rooftop di jakarta

Nah buat anda yang ingin dinner dengan pacar, teman, atau keluarga. Saya ada beberapa tempat rekomendasi yang bagus untuk dinner, apalagi yang sedang PDKT(pendekatan) dijamin acara 'nembak' juga makin lancar hehehe. Nih berikut beberapa rekomendasi yang saya sudah pernah kunjungi:

1. Shy Restaurant, restoran ini design elegan banget. Sepertinya yang design dari luar negeri. Makanannya kebanyakan western, minumnya beragam. Kalau butuh wine dan cocktail tersedia juga. Range harga untuk 2 orang sekitar 800rb. Jangan kaget kalau harganya mahal, karena tempatnya juga ekslusif. Restoran ini terletak di jl. Kemang Raya The papilion level 4.
2. Pure Dine, restoran ini bisa berputar 360 derajat karena ruanggannya berbentuk melingkar. Jadi sambil makan kita bisa melihat kota Jakarta malam hari, keren banget! Interiornya ditata dengan elegan dan lampunya juga tidak begitu terang, cocok untuk romantic dinner. Range harga makanan sekitar Rp.60rb-Rp.300rb. Minuman berkisar Rp.30rb-Rp. 80rb (untuk 1 botol Wine beda lagi). Restoran ini terletak di Menara Imperium lantai 35 Kuningan Jakarta.
3. Kahyangan Shabu-shabu, nah restoran ini untuk para pencinta makanan jepang. Restoran ada 3 lantai yaitu 28,29,30. Saya waktu itu makan di lantai 28. Seperti namanya menu andalan resto ini yaitu shabu-shabu. Daging dan sayuran di resto ini seger-seger banget dan gak butuh waktu lama untuk mencelupkan daging dan sayur ya mungkin sekitar 5 detik ya. Berhubung terletak di lantai yang tinggi, kita bisa menikmati pemandangan kota jakarta. Tapi kalau mau makan disini sebaiknya reservasi dulu, karena yang mau makan disini banyak sekali. Range harga untuk 2 orang sekitar 500rb keatas. Restoran ini terletak di Hotel President Jakarta Thamrin.
4. Pimento, restoran ini ada yang indoor dan outdoor. Kalau outdoor itu yang rooftop. Menu di resto ini beragam ada western dan eastern. Interiornya didominasi warna putih dan tanaman-tanaman. Yah istilahnya cozy banget ini resto. Range harga untuk 2 orang sekitar Rp.300rb. Restoran ini terletak di Gedung Wimo lantai 3 Kemang Jakarta (dekat little baghdad).
5. Sky Dining, nah ini bukan restoran tapi semacam food court jadi kita punya banyak pilihan. Food court ini ada di lantai 10 Plaza Semanggi. Kalau malam minggu ada live music, jadi sambil makan bisa sambil nonton musik. Range harga disini gak terlalu mahal, cocok buat anak-anak muda yang mau nongkrong tanpa bikin duit jebol. Cukup bawa Rp.150rb untuk 2 orang. Kalau mau ke Sky Dining lebih baik sebelum jam 6 sore, karena kalau sudah jam 7 apalagi malam minggu rame banget.

Nah itu beberapa referensi tempat makan rooftop di Jakarta. Mau pilih yang mana? sesuaikan dengan budget anda.