Sejarah Kopi Italia (History of Italian Coffee)

Siapa yang tidak mengenal kopi? Saya fikir semua orang pasti pernah mencoba kopi. Nah, kopi sangat identik dengan Italia. Seperti Cappucino, Espresso,Macciato, dsb. Padahal Italia bukanlah negara penghasil kopi. Berikut ini bagaimana sejarah Italia identik dengan kopi.

Di separuh kedua abad ke-16 kopi melintasi perbatasan timur menuju Eropa, dari berbagai jalur. Saat itu merupakan abad dimana kapal-kapal besar menjelajahi Laut Tengah, banyak penjelajahan diusahakan untuk meningkatkan pertumbuhan perdagangan. Karena itulah, di sekitar tahun 1570, kopi hadir di Venesia bersamaan dengan tembakau. Pengenalan kopi ke Italia dianggap merupkan jasa Paduan Prospero Alpino, seorang ahli botani dan dokter yang terkenal, yang membawa beberapa kantong kopi dari wilayah Timur dan setelah mengamati karakteristik-karakteristik tanaman itu, kemudian menggambarkannya di dalam bukunya "De Planctis Aegyptii et de Medicina Aegiptiorum", yang dicetak antara tahun 1591 sampai 1592.

Pada tahun 1582, di dalam laporannya dari Konstantinopel, G. Francesco Morosini seorang hakim tinggi kota Venesia dan duta besar Republik Venesia, mengatakan bahwa di Timur ada banyak area publik dimana orang-orang bertemu satu sama lain beberapa kali dalam sehari menghadapi hidangan panas berwarna hitam. 

Kopi menjadi obyek komersial dan perdagangan. Sebagai hasil dari cerita-cerita pelancong, beberapa tempat seperti itu juga dibuka bagi publik di Venesia. Di sini mereka menyajikan kopi, suatu hidangan yang membuat semua orang curiga. Pada tahun 1640, "kedai kopi" yang pertama dibuka di Venesia. Yang lain kemudian mengikuti di banyak kota di Italia, diantaranya Turin, Genoa, Milan, Florence, Roma dan Naples. Pada tahun 1763 di Venesia tidak kurang berdiri 218 outlet.

Hanya karena kopi dikonsumsi oleh penganut Muslim yang taat, di Italia pengenalannya bertabrakan dengan beberapa Gereja yang mewakili kepercayaan-kepercayaan setempat. Dengan demikian hal tersebut mengakibatkan orang-orang Kristen fanatik menghimbau Sri Paus Clemente VII untuk melarang meminum "hidangan setan" sebagaimana mereka menyebutnya.

Paus, sebelum memberi penghakiman, meminta semangkuk hidangan hitam yang beraroma semerbak itu. Dikabarkan bahwa pada saat itu, ia berseru: "Hidangan ini sangat lezat dan akan menjadi sebuah dosa bila hanya menyilahkan orang-orang yang sesat iman meminumnya! Marilah kita mengalahkan iblis dengan memberkati hidangan ini, yang tidak ada suatu apapun dari isinya yang bertentangan dengan Kristen!" Dengan adanya persetujuan Sri Paus dan berkat telah diperoleh untuk kopi, sebagai "hidangan yang juga untuk orang-orang Kristen", kesuksesanya telah digaransi.

Pada akhir abad ke-18 banyak kota di Italia telah mengadopsi kebiasaan yang sama dengan Venesia. Baik dihidangkan di kedai kopi yang elegan atau di tempat-tempat sederhana, hidangan itu di mana-mana sangat dihargai. Karena kegemaran orang Italia untuk meracik makanan dan minuman, maka sekarang kita mengenal berbagai macam hidangan kopi seperti espresso, cappucino, machiato, dsb.

Mengapa Kucing Hewan yang Bersih ?

Diriwayatkan dari Dawud bin Shalih At-Tammar dan ibunya yang menerangkan bahwa budaknya memberikan Aisyah semangkuk bubur. Namun, ketika ia sampai di rumah Aisyah, tenyata Aisyah sedang shalat. Lalu, ia memberikan isyarat untuk menaruhnya. Sayangnya, setelah Aisyah menyelesaikan shalat, ia lupa ada bubur. Datanglah seekor kucing, lalu memakan sedikit bubur tersebut. Ketika ia melihat bubur tersebut dimakan kucing, Aisyah lalu membersihkan bagian yang disentuh kucing, dan Aisyah memakannya. Rasulullah Saw bersabda, “Ia tidak najis. Ia binatang yang berkeliling.” Aisyah pernah melihat Rasulullah Saw berwudhu dari sisa jilatan kucing, (HR AlBaihaqi, Abd Al-Razzaq, dan Al-Daruquthni).

Pada kulit kucing terdapat otot yang berfungsi untuk menolak telur bakteri. Otot kucing itu juga dapat menyesuaikan dengan sentuhan otot manusia. Pada permukaan lidah kucing tertutupi oleh berbagai benjolan kecil yang runcing, benjolan ini bengkok mengerucut seperti kikir atau gergaji. Bentuk ini sangat berguna untuk membersihkan kulit. Ketika kucing minum, tidak ada setetes pun cairan yang jatuh dari lidahnya. Sedangkan lidah kucing sendiri merupakan alat pembersih yang paling canggih, permukaannya yang kasar bisa membuang bulu-bulu mati dan membersihkan bulu-bulu yang tersisa di badannya.

Telah dilakukan berbagai penelitian terhadap kucing dan berbagai perbedaan usia, perbedaan posisi kulit, punggung, bagian dalam telapak kaki, pelindung mulut, dan ekor. Pada bagian-bagian tersebut dilakukan pengambilan sample dengan usapan. Di samping itu, dilakukan juga penanaman kuman pada bagian-bagian khusus. Terus diambil juga cairan khusus yang ada pada dinding dalam mulut dan lidahnya.  

Hasil yang didapatkan adalah:

1. Hasil yang diambil dari kulit luar tenyata negatif berkuman, meskipun dilakukan berulang-ulang.
2. Perbandingan yang ditanamkan kuman memberikan hasil negatif sekitar 80% jika dilihat dari cairan yang diambil dari dinding mulut.
3. Cairan yang diambil dari permukaan lidah juga memberikan hasil negatif berkuman.
4. Hanya sekali kuman yang ditemukan saat proses penelitian, kuman itu masuk kelompok kuman yang dianggap sebagai kuman biasa yang berkembang pada tubuh manusia dalam jumlah yang terbatas seperti, enterobacter, streptococcus, dan taphylococcus. Jumlahnya kurang dan 50 ribu pertumbuhan.
5. Tidak ditemukan kelompok kuman yang beragam.

Kucing dan juga hewan-hewan lain dari famili Fellidae seperti cheetah, leopard dan lain-lain merupakan induk semang defenitif dari Toxoplasma gondii, penyebab toxoplasmosis. Jadi seandainya di dunia ini tidak ada kucing dan hewan sebangsanya itu maka parasit toxo pun tak dapat menyempurnakan siklus hidupnya. Agar terhindar dari bahaya Toxoplasma, berikut adalah tipsnya:

1. Sediakan pasir/tempat kotoran untuk kucing dan sebaiknya dibersihkan setiap hari.
2. Cegahlah kucing agar tidak berburu tikus, burung, lalat dan kecoa.
3. Jangan memberi makan hewan peliharaan dengan daging, jeroan, tulang dan susu mentah, tapi masaklah terlebih dahulu.
4. Setelah mencuci daging mentah sebaiknya cuci tangan dengan sabun agar tak ada parasit yang tertinggal di tangan.
5. Cucilah tangan dengan sabun setiap kali hendak makan.
6. Hindari memakan daging mentah/setengah matang. Makanlah daging yang benar-benar telah dimasak sampai matang.
7. Cuci bersih sayur-mayur dan buah-buahan yang hendak dikonsumsi mentah sebelum dimakan (dilalap).
8. Untuk ibu-ibu hamil, sebaiknya tidak membersihkan tempat kotoran kucing ataupun mencuci daging/jeroan selama masa kehamilan. Mintalah bantuan orang lain untuk mengerjakannya.
9. Untuk ibu-ibu yang berencana untuk hamil sebaiknya melakukan pemeriksaan darah untuk mengetahui ada tidaknya infeksi Toxoplasma. 10. Jika anda memelihara kucing, latihlah dari kecil kucing tersebut dengan membiasakannya buang kotoran tidak sembarangan yaitu di kamar mandi sehingga mudah dibersihkan.

Lagu Indonesia Raya ASLI

DIRGAHAYU INDONESIA!

SEKALI MERDEKA TAMBAH MERDEKA!!!

Kisah Inspirasi untuk Ayah (Father)

Banyak di antara kita mengalami kurang perhatian dari orangtua dan bahkan sebagian besar membenci ayahnya karena otoriter yang menakutkan, kadangkala kita lebih banyak di tuntut. ketika kita berbuat kesalahan kecil ayah kita emosi sambil membanting meja dan memaki kita, ketika kita menunjukan yang terbaik ayah kita justru berkomentar dan menganggap hal itu adalah biasa padahal yang kita harapkan adalah sedikit pujian. Renungkan video di atas sejenak...MEMAAFKAN TIDAK AKAN MENGUBAH MASA LALU, TAPI MEMAAFKAN AKAN MEMPERBAIKI MASA DEPAN.

Kisah Inspirasi dari Pak Tua (Old Man)

Seorang tua yang bijak ditanya oleh tamunya.

Tamu :"Sebenarnya apa itu perasaan 'bosan', pak tua?"

Pak Tua :
"Bosan adalah keadaan dimana pikiran menginginkan perubahan, mendambakan sesuatu yang baru, dan menginginkan berhentinya rutinitas hidup dan keadaan yang monoton dari waktu ke waktu."

Tamu :"Kenapa kita merasa bosan?"

Pak Tua :"Karena kita tidak pernah merasa puas dengan apa yang kita miliki."

Tamu :"Bagaimana menghilangkan kebosanan?"

Pak Tua : "Hanya ada satu cara, nikmatilah kebosanan itu, maka kita pun akan terbebas darinya."

Tamu :"Bagaimana mungkin bisa menikmati kebosanan?"

Pak Tua:"Bertanyalah pada dirimu sendiri: mengapa kamu tidak pernah bosan makan nasi yang sama rasanya setiap hari?"

Tamu :"Karena kita makan nasi dengan lauk dan sayur yang berbeda, Pak Tua."

Pak Tua :"Benar sekali, anakku, tambahkan sesuatu yang baru dalam rutinitasmu maka kebosanan pun akan hilang."

Tamu: "Bagaimana menambahkan hal baru dalam rutinitas?"

Pak Tua :
"Ubahlah caramu melakukan rutinitas itu. Kalau biasanya menulis sambil duduk, cobalah menulis sambil jongkok atau berbaring. Kalau biasanya membaca di kursi, cobalah membaca sambil berjalan-jalan atau meloncat-loncat. Kalau biasanya menelpon dengan tangan kanan, cobalah dengan tangan kiri atau dengan kaki kalau bisa. Dan seterusnya."

Lalu Tamu itu pun pergi.

Beberapa hari kemudian Tamu itu mengunjungi Pak Tua lagi.

Tamu :"Pak tua, saya sudah melakukan apa yang Anda sarankan, kenapa saya masih merasa bosan juga?"

Pak Tua :"Coba lakukan sesuatu yang bersifat kekanak-kanakan."

Tamu :"Contohnya? "

Pak Tua :"Mainkan permainan yang paling kamu senangi di waktu kecil dulu."

Lalu Tamu itu pun pergi.

Beberapa minggu kemudian, Tamu itu datang lagi ke rumah Pak Tua.

Tamu :

"Pak tua, saya melakukan apa yang Anda sarankan. Di setiap waktu senggang saya bermain
sepuas-puasnya semua permainan anak-anak yang saya senangi dulu. Dan keajaibanpun terjadi.
Sampai sekarang saya tidak pernah merasa bosan lagi, meskipun di saat saya melakukan hal-hal yang dulu pernah saya anggap membosankan. Kenapa bisa demikian, Pak Tua?"

Sambil tersenyum Pak Tua berkata:

"Karena segala sesuatu sebenarnya berasal dari pikiranmu sendiri, anakku. Kebosanan itu pun berasal dari pikiranmu yang berpikir tentang kebosanan. Saya menyuruhmu bermain seperti anak kecil agar pikiranmu menjadi ceria. Sekarang kamu tidak merasa bosan lagi karena pikiranmu tentang keceriaan berhasil mengalahkan pikiranmu tentang kebosanan. Segala sesuatu berasal dari pikiran. Berpikir bosan menyebabkan kau bosan. Berpikir ceria menjadikan kamu ceria."

Kisah Inspirasi dari Pelari Derek Redmond

Kisahnya terjadi pada olimpiade musim panas di Barcelona tahun 1992.
Derek Redmond mulai berlari, namun larinya terhenti pada 150meter. Derek jatuh karena cedera hamstring. Derek terisak-isak. Ia terkapar di arena lari.

Ia bangkit. Ia berlari, sambil terpincang-pincang menahan rasa sakit. Beberapa official mendekatinya dan menyuruhnya berhenti, namun ia tidak menggubrisnya. Ia terus berlari.
Tiba-tiba dari kerumunan penonton, seseorang berlari mendekatinya, setelah berhasil menerobos penjagaan pihak keamanan stadion. Ia merangkul Derek.

Ia mengatakan, "Nak, sebaiknya kamu berhenti. Tidak mungkin kamu bisa menang.."
Derek menjawab, "Tidak. Aku harus berlari sampai finish."
Orang itu berkata lagi, "Baiklah. Mari kita berlari bersama. Ulurkan tanganmu ke pundakku..."
Demikianlah, mereka berdua berlari sepanjang lintasan, sampai garis finish.

Kegigihan Derek memukau penonton saat itu.
65.000 penonton melakukan standing ovation pada saat ia memasuki garis finish.
Derek kalah dari lomba, namun ia memenangkan hati penonton.
Dia mengalahkan rasa sakitnya, dan memenangkan lomba untuk dirinya sendiri.
dan, pria yang mendukung sepenuhnya aksi Derek itu adalah ayahandanya,
Jim Redmond.

Kisah Inspirasi dari Seseorang yang ditolak Microsoft

Seorang laki-laki pengangguran melamar posisi sebagai 'office boy' di Microsoft. Manajer SDM mewawancarainya, kemudian melihatnya untuk membersihkan lantai sebagai ujian.

'Anda bekerja "katanya.
"Berikan alamat e-mail Anda dan saya akan mengirimkan aplikasi untuk diisi, juga tanggal ketika Anda dapat mulai bekerja."
Pria itu menjawab, "Tapi saya tidak punya komputer, bahkan email '.
"Maafkan aku", kata manajer HR. Jika Anda tidak memiliki email, itu berarti Anda tidak ada. Dan siapa yang tidak ada, tidak dapat memiliki pekerjaan. "

Orang itu tanpa harapan sama sekali. Dia tidak tahu apa yang harus dilakukan, dengan hanya memiliki uang $ 10 di saku. Ia kemudian memutuskan untuk pergi ke supermarket dan membeli 10kg peti tomat. Dia kemudian menjual secara keliling tomat itu dari rumah ke rumah. Dalam waktu kurang dari dua jam, dia berhasil melipatgandakan modalnya.

Dia mengulangi penjualannya secara keliling tiga kali, dan pulang dengan uang $ 60.
Lelaki itu menyadari bahwa ia bisa bertahan hidup dengan berjualan tomat, dan dia mulai untuk pergi berjualan tomat sehari-hari dan sering pulang larut malam mendagangkan jualannya hari demi hari uang keuntungan yg didapat dua kali lipat atau tiga kali lipat dalam penjualannya sehari-hari. Tak lama, ia membeli mobil, lalu truk, dan kemudian ia mempunyai armada kendaraan pengiriman sendiri.

5 tahun kemudian, orang itu menjadi salah satu pengusaha food retailer terbesar di Amerika Serikat.
Ia mulai merencanakan masa depan keluarganya, dan memutuskan untuk memiliki asuransi jiwa.
Dia memanggil broker asuransi, dan memilih rencana perlindungan.
Ketika percakapan broker bertanya tentang email yang akan dipakai untuk keperluan asuransi.

Pria itu menjawab, "Aku tidak punya email."

broker itu menjawab ingin tahu mengapa ia tidak punya email,

'Anda tidak memiliki email, namun telah berhasil membangun sebuah imperium perusahaan bisnis. Dapatkah Anda membayangkan apa yang bisa terjadi jika Anda memiliki email!!? "

Pria itu berpikir sejenak dan menjawab, "Ya, aku akan menjadi seorang office boy di Microsoft!!" 

 

Percayalah teman, ketika satu pintu rezeki tertutup maka pintu rezeki yang lain akan terbuka. Tinggal bagaimana kita mengejar dan bekerja keras untuk mengejar pintu rezeki itu.